Penny begleitet dich mit saisonalen Rezepten und cleveren Küchentipps durch das ganze Jahr 2024. Denn lecker geht auch günstig!
Im April nimmt der Frühling endlich Fahrt auf und immer mehr Gemüsesorten werden erntereif. Junger Spinat, knackige Radieschen und köstlicher Spargel bringen vielfältige, frische Aromen auf deinen Teller. Passend dazu kombiniert auch unser Rezept des Monats frische Tomaten und grünen Spargel mit einem Hauch Mittelmeer-Flair.
Der April bietet eine Fülle an kulinarischen Möglichkeiten: Von erntefrischen Salaten, über leichte Pastakreationen bis hin zu herzhaften Gerichten mit frischen Kräutern. Mit unseren Rezeptideen lässt sich der Frühling mit jedem Bissen einfangen.
Ab Mitte April beginnt meist die Spargelsaison. Die grünen oder weißen Stangen verleihen vielen Gerichten eine erlesene Eleganz. Ganz klassisch wird Spargel gern mit Pellkartoffeln, Sauce Hollandaise und zartem Schinken zubereitet. Neben diesem Klassiker gibt es bei uns noch weitere vielseitige und vor allem leckere Rezeptideen mit Spargel.
