So schmeckt Baden-Württemberg: Obst von Familie Katzenmaier.

Bei Marktliebe Regional kommen Obst und Gemüse direkt aus deiner Region. Auf heimischen Höfen wie dem Obst- und Ferienhof Katzenmaier in Friedrichshafen am Bodensee werden frische Äpfel und Zwetschgen mit viel Liebe zum Produkt angebaut.

Katzenmaiers

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Familie Katzenmaier baut auf ihren Feldern Äpfel und Zwetschgen an.

Äpfel

Echte Frühlingsboten: Apfelbäume gehören zu den ersten Bäumen, die im Laufe des Jahres blühen.
Zwetschgen

Das Steinobst ist reich an wertvollen Mineralstoffen und Spurenelementen.

Eine langjährige Familientradition, die fruchtbaren Böden und das milde Klima am Bodensee – all das sind perfekte Voraussetzung für eine erfolgreiche Apfelernte. Und mehr Regionalität in deinem Einkaufskorb!

Alles zu seiner Zeit: Die Katzenmaiers haben mit gleich fünf verschiedenen regionalen Zwetschgensorten wie Katinka, Auerbacher oder Cacaks Schöne immer was zu tun. Von Ende Juli bis Anfang September versorgen sie uns mit den süßen Früchten ihrer Ernte.

So schön ist die Arbeit auf dem Obst- und Ferienhof von Familie Katzenmaier:

Bernhard Katzenmaier steht auf der Apfelplantage und betrachtet die Bäumchen. In der Hand hält er eine Säge und hinter ihm steht ein kleiner Traktor.

Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm.

Vater und Sohn leiten den Obst- und Ferienhof am Bodensee gemeinsam.

Bernhard und Michael Katzenmaier stehen neben einem Hubwagen, auf dem viele Apfelkisten liegen. Im Hintergrund sehen wir ihren Obsthof.

Apfelbäume so weit das Auge reicht.

Mit ihren 30 Hektar Apfelplantagen haben Bernhard und Michael Katzenmaier alle Hände voll zu tun: „Die stressigste Phase ist im April und Mai, da kann man das Wetter einfach nicht vorhersehen – deshalb ist dann Flexibilität angesagt."

Vom Klassiker Elstar bis zum modernen Kanzi...

... hier ist für jeden Geschmack etwas dabei! "Im Familienbetrieb kümmern wir uns um acht verschiedene Apfelsorten."

Zwetschge oder Pflaume?

Was viele nicht wissen: Die Zwetschge ist eine Unterart der Pflaume, nur kleiner und länglicher. Das Fruchtfleisch ist leicht säuerlich und lässt sich einfach vom Kern lösen.