Vegan
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Kochzeit und Aufwand
15 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Gesamtzeit
einfach
Aufwand
Zutaten für:
| 150 g | Naturtofu (z.B. Food for Future) |
| 1 EL | Sojasoße (z.B. Taste of Asia) |
| 1 EL | Rapsöl |
| 0.5 TL | Knoblauch, granuliert (z.B. Würz&Co) |
| 0.5 TL | Paprika geräuchert (z.B. Würz&Co) |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 TL | Speisestärke |
Zubereitung
Step Title 1
Den Tofu in ein Küchentuch wickeln und die Flüssigkeit herauspressen. In etwa 2–3 cm große Würfel schneiden.
Step Title 2
Für die Marinade Sojasoße, Rapsöl, Knoblauch und geräuchertes Paprikapulver in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann den Tofu zur Marinade hinzugeben und mischen. Speisestärke direkt zum Tofu in die Schüssel geben und noch einmal umrühren.
Step Title 3
Die Heißluftfritteuse auf 200 °C vorheizen. Den Tofu etwa 12–14 Min. backen, nach 5–6 Min. die Tofu-Würfel einmal wenden. Je nach der Größe deines Gerätes und deiner gewünschten Menge gare den Tofu lieber in 2 Portionen, damit alles schön knusprig wird. Mit Sweet Chilisoße (z.B. Taste of Asia) und Limettenspalten servieren.
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Nährwerte
(pro Portion)
326
Kcal.
24 g
Eiweiß
18 g
Fett
13 g
KH
