Schnelle Pizzabrötchen

Schnelle Pizzabrötchen

Unser Rezept für schnelle Pizzabrötchen ist der perfekte Snack für den nächsten Fußballabend und bringt Stadionstimmung direkt nach Hause. Mit Oliven, roter Paprika und goldenem Mais entsteht eine appetitliche Schwarz-Rot-Gold-Optik, die auf dem Snackteller sofort an die Deutschlandfarben erinnert. Besonders unkompliziert gelingen unsere schnellen Pizzabrötchen durch Aufbackbrötchen – schnell belegt, fix überbacken und ideal zum Teilen in der Halbzeitpause. 

Veggie
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Kochzeit und Aufwand

15 Min.
Arbeitszeit
25 Min.
Gesamtzeit
einfach
Aufwand

Zutaten für:

Portionen
1 Weizenbrötchen (z.B. Bäckerkrönung)
0.25 rote Paprikaschote(n)
2 EL schwarze Oliven (z.B. Orto Mio)
2 EL Mais aus der Dose (z.B. Naturgut)
2 EL Sahne (z.B. Milprima)
0.5 TL Kräuter der Provence (z.B. Würz&Co)
Salz und Pfeffer
3 EL Emmentaler, gerieben (z.B. Naturgut)

Zubereitung

Step Title 1

Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. 

Step Title 2

Aufbackbrötchen ca. 12–15 Min. aufbacken, dann etwas abkühlen lassen. 

Step Title 3

Währenddessen Paprika waschen, putzen und in feine Stückchen schneiden. 

Step Title 4

Oliven und Mais getrennt voneinander in einem Sieb abtropfen lassen. Oliven in Scheiben oder Stücke schneiden. 

Step Title 5

Sahne mit Kräutern, Salz und Pfeffer verquirlen. Den geriebenen Emmentaler unterziehen und die Masse auf den Brötchenhälften verstreichen. Es passen auch Gouda oder Mozzarella. 

Step Title 6

Brötchen aufschneiden und die Hälften auf dem Blech verteilen. 

Step Title 7

Oliven, Paprika und Mais als Deutschlandflagge in schwarzen, roten und gelben Streifen anrichten. Brötchen in den Ofen schieben und ca. 10 Min. backen. 

Step Title 8

Die schnellen Pizzabrötchen auf Brettchen anrichten und möglichst noch warm genießen. 

 

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Nährwerte

(pro Portion)

500
Kcal.
20 g
Eiweiß
26 g
Fett
40 g
KH

Häufig gestellte Fragen

Welche Brötchen eignen sich am besten? 

Am einfachsten gelingen schnelle Pizzabrötchen mit frischen Brötchen oder Aufbackbrötchen. Sie werden außen knusprig und bleiben innen weich – ideal für einen Snack, den alle lieben werden. 

Kann ich die schnellen Pizzabrötchen vorbereiten? 

Ja! Du kannst die Brötchen schon mit Tomatensoße, Käse und Belag belegen und im Kühlschrank aufbewahren. Kurz vor dem Anpfiff sind sie dann bereit zum Überbacken – fertig ist der Deutschland-Look-Snack. 

Kann ich die schnellen Pizzabrötchen auch ohne Ofen servieren? 

Ja! Die Pizzabrötchen schmecken auch aus der Heißluftfritteuse. Mit der bunten Schwarz-Rot-Gold-Optik aus Oliven, Paprika und Mais sind sie ein schneller, kinderfreundlicher Snack für den Fußballabend oder jede Party – ganz ohne Ofen. 

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