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Kochzeit und Aufwand
Zutaten für:
| 1 | helle(s) Aufbackbrötchen (z.B. Bäckerkrönung) |
| 20 g | Salami |
| 20 g | Kochschinken (z.B. Naturgut) |
| 0.25 | rote Paprikaschote(n) |
| 20 g | Champignons |
| 0,25 | Zwiebel(n) |
| 40 g | Mozzarella gerieben (z.B. San Fabio) |
| 0,25 TL | Oregano gerebelt (z.B. Würz&Co) |
| 0,25 TL | Basilikum gerebelt (z.B. Würz&Co) |
| Salz und Pfeffer | |
| 40 g | Sahne (z.B. Milprima) |
Zubereitung
Step Title 1
Aufbackbrötchen mit einem Brotmesser längs halbieren. Salami und Kochschinken in feine Würfel schneiden. Paprika putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Champignons putzen, entstielen und ebenfalls würfeln. Zwiebel schälen und fein würfeln.
Step Title 2
Salami, Kochschinken, Paprika, Champignons und Zwiebel in eine Schüssel geben. Geriebenen Käse, Oregano und Basilikum dazugeben, vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen.
Step Title 3
Die Sahne in einen hohen Messbecher geben, leicht steif schlagen, zum Pizza-Mix hinzugeben und unterheben. Die Mischung auf die Brötchenhälften geben und etwas andrücken.
Step Title 4
Die Brötchen für ca. 10–15 Min. goldbraun backen. Je nach Größe deines Gerätes und deiner gewünschten Menge gare die Pizzabrötchen lieber in 2 Portionen, damit alles schön knusprig wird. Nach Wunsch mit frischem Basilikum garniert servieren.
