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Veggie
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Kochzeit und Aufwand
5 Min.
Arbeitszeit
10 Min.
Gesamtzeit
einfach
Aufwand
Zutaten:
| 1 TL | Butter (z.B. Milprima) |
| 2 | Eier (M) |
| 1.5 EL | Milch (z.B. Milprima) |
| Salz und Pfeffer | |
| 5 g | Schnittlauch |
Zubereitung
1
Butter in eine kleine ofenfeste Auflaufform geben und diese in die Heißluftfritteuse setzen. Die Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen.
2
Eier mit Milch verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Eimasse in die aufgeheizte Auflaufform gießen und für 2–3 Min. bei 180 °C garen.
3
Schnittlauch derweil waschen, trocken tupfen und in feine Ringe schneiden.
4
Den Korb der Heißluftfritteuse herausnehmen, die Eimasse durchrühren und für weitere 2–3 Min. garen.
5
Das fertige Rührei mit Schnittlauch bestreuen und sofort servieren.
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Nährwerte
(pro Portion)
192
Kcal.
13 g
Eiweiß
14 g
Fett
2 g
KH
Häufig gestellte Fragen
Kann man Rührei in der Heißluftfritteuse zubereiten?
Ja, Rührei gelingt in der Heißluftfritteuse ganz einfach. Eier mit etwas Milch verquirlen, würzen und in eine gefettete, ofenfeste Form geben. Bei 180 °C garen und zwischendurch umrühren. So wird das Rührei locker und gleichmäßig – perfekt für ein schnelles Frühstück aus der Heißluftfritteuse.
Was passt zu Rührei aus der Heißluftfritteuse?
Zu Rührei aus der Heißluftfritteuse passen Toast, knuspriges Brot oder Brötchen ideal. Beliebt sind auch Avocado, Tomaten, Speck oder Käse. Frische Kräuter wie Schnittlauch verfeinern den Geschmack. Für eine leichte Variante ergänzen Spinat, Paprika oder Pilze das Rührei perfekt.
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