Fleisch
Text Block Headline
Kochzeit und Aufwand
20 Min.
Arbeitszeit
40 Min.
Gesamtzeit
mittel
Aufwand
Zutaten für 4 Portionen:
| 400 g | Champignons |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 2 EL | Pflanzenöl |
| 450 g | TK Rahmspinat |
| 200 g | Schmand |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskatnuss, gemahlen | |
| 2 Pck. | Maultaschen |
| 100 g | Gouda, gerieben |
Zubereitung
1
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2
Champignons putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Knoblauch schälen und fein hacken. Knoblauch und Champignons in einer Pfanne mit etwas Öl anschwitzten.
3
Spinat hinzugeben und aufkochen. Schmand hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Alles in eine Auflaufform geben.
4
Die Maultaschen jeweils in drei Stücke schneiden und in die Spinatsoße legen. Etwas eindrücken und mit Käse bestreuen. Im vorgeheiztem Backofen ca. 20 Min. backen.
Text Block Headline
Nährwerte
(pro Portion)
600
Kcal.
23 g
Eiweiß
33 g
Fett
44 g
KH
