Grillcakes

Name: Grillcakes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Veggie
Ingredients: 25 g Mehl; 1 TL Vanille- o. Schokoladenpuddingpulver (z.B. Puda); 0,25 TL Backpulver; 1 EL Zucker; 1 Prise(n) Salz; 0,5 Ei(er) (z.B. RespEGGt); 12 ml Milch; 12 g Sahne; Sonnenblumenöl zum Einfetten; 38 ml Ahornsirup (z.B. Naturgut); 1 TL Schokoraspel (z.B. Puda); 1 TL TL Puderzucker (z.B. Puda)

Fluffige Pancakes schmecken immer! Du kannst sie sogar auf dem Grill backen! Der perfekte Nachtisch auf jeder Grillparty.

Veggie

(0)

10 Min.

Arbeitszeit

20 Min.

Gesamtzeit

leicht

Aufwand

Zutaten

Portionen

25 g	Mehl
1 TL	Vanille- o. Schokoladenpuddingpulver (z.B. Puda)
0,25 TL	Backpulver
1 EL	Zucker
1	Prise(n) Salz
0,5	Ei(er) (z.B. RespEGGt)
12 ml	Milch
12 g	Sahne
	Sonnenblumenöl zum Einfetten
38 ml	Ahornsirup (z.B. Naturgut)
1 TL	Schokoraspel (z.B. Puda)
1 TL	TL Puderzucker (z.B. Puda)

Für den Teig mischst du Mehl, Puddingpulver, Backpulver, Zucker und Salz in einer Schüssel.

Eier, Milch und Sahne gesellen sich dazu, dann zauberst du mit einem Schneebesen einen gleichmäßigen Teig aus den Zutaten.

Die Grillplatte sollte mittlere Hitze haben, dann verteilst du etwas Öl darauf. Pro Grillcake gibst du ca. 3 EL Teig auf die Platte. Nach ca. 2 Min. wenden. Tipp: Möglichst viele Grillcakes auf einmal backen, dann können alle gleichzeitig essen!

Heiße Grillcakes auf Tellern verteilen und mit Ahornsirup, Schokoraspeln sowie gesiebtem Puderzucker zudecken – dann nur noch Augen zu und genießen.

Tipp der PENNY DEL Grillmeister: Dazu eine Kugel Vanille-Eis und ein paar Beeren.

Rezept zum Download