Veggie
15 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Gesamtzeit
leicht
Aufwand
Zutaten für 1 Form (25 x 15 cm) (ca. 6 Portionen)
| 120 g | Sahne |
| 100 g | Puderzucker (z.B. Puda) |
| 500 g | Mascarpone (z.B. San Fabio) |
| 250 ml | starker, kalter Kaffee oder Espresso (z.B. Magico) |
| 2 EL | Zucker |
| 20 | Löffelbiskuits (z.B. San Fabio) |
| 2 EL | Backkakao (z.B. Puda) |
Zubereitung
1
Sahne steif schlagen.
2
Puderzucker mit Mascarpone glatt rühren und die Sahne unterziehen.
Tipp: Wenn du möchtest, dann kannst du 3 EL braunen Rum (z.B. Captain Barbo) unterziehen!
3
Kaffee in eine Schüssel füllen und mit dem Zucker süßen.
4
10 Löffelbiskuits kurz in den kalten Kaffee dippen und dann den Boden einer Form (ca. 25 x 15 cm) damit auslegen.
5
Die Hälfte der Creme darauf verteilen, dann folgt eine weitere Schicht in Kaffee getränkter Löffelbiskuits und noch einmal Creme.
6
Tiramisu ca. 15 Min. im Kühlschrank ruhen lassen, besser sind ein paar Stunden.
7
Vor dem Servieren den Backkakao oben drüber sieben.
Nährwerte
586
Kcal.
7 g
Eiweiß
41 g
Fett
44 g
KH
