Veggie
20 Min.
Arbeitszeit
20 Min.
Gesamtzeit
einfach
Aufwand
Zutaten:
| 65 g | Cherrytomaten |
| 0.25 | Knoblauchzehe(n) |
| 0.25 | kleine Zwiebel(n) |
| 1 TL | Olivenöl |
| 0.5 TL | Tomatenmark |
| 15 g | BBQ-Soße (z.B. Butcher's) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
1
Cherrytomaten waschen und trockentupfen, anschließend auf den Grill oder in die Pfanne legen, bis sie Farbe bekommen und weich werden.
2
Knoblauch und Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden.
3
Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchstückchen darin andünsten.
4
Tomatenmark hinzufügen und unter Rühren mitbraten.
5
Die gegrillten Cherrytomaten dazugeben, etwas mitköcheln lassen und anschließend mit einer Kelle zerdrücken.
6
Den Dip mit BBQ-Soße, Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp: Dazu passen gekochte Crevetten, Karottensticks und/oder Brot. Mit Knoblauch-Limetten-Joghurt-Dip und Curry Mayo servieren.
Nährwerte
60
Kcal.
1 g
Eiweiß
3 g
Fett
5 g
KH
