Auf diesem Bild siehst du geschnittene Paprika und Zucchini.
Auf diesem Bild siehst du Spaghetti.
Auf diesem Bild siehst du geschnittene Zwiebeln und Salami Stixx.
Auf diesem Bild siehst du Mo Müllers Pasta MoScuitta.

Pasta Mo‘Scuitta

Schon mal was von “Pasta asciutta” gehört? Eishockey-Star „Mo” Müller kann von den Nudeln mit Hack und würziger Tomatensoße nicht genug bekommen. Er peppt das Ganze aber auch gern auf – mit reichlich Gemüse, Feta und pikanter Wurst statt Hack. Lecker! 

Fleisch
(0)

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Kochzeit und Aufwand

25 Min.
Arbeitszeit
25 Min.
Gesamtzeit
einfach
Aufwand

Zutaten

Portionen
0,5 Zwiebel(n)
1 EL Olivenöl (z.B. Mitakos)
0,25 Zucchini
0,25 gelbe Paprikaschote(n)
Salz & Pfeffer
125 g Spaghetti, ungegart
200 ml Arrabbiata-Fertigsoße (z.B. San Fabio)
20 g Cabanossi oder Salami Stixxs (z.B. Mühlenhof)
50 g Feta (z.B. Mitakos)

Zubereitung

1

Nudelwasser zum Kochen bringen.

2

Zwiebeln schälen, fein würfeln und in einer Pfanne oder in einem Topf in Olivenöl anschwitzen.

3

Währenddessen die Zucchini waschen, trocken tupfen, längs halbieren und in schöne Halbmonde schneiden.

4

Paprika putzen, waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.

Tipp: So geht's ganz schnell Paprika schneiden

5

Gemüse zu den Zwiebelstückchen geben und ca. 5 Min. mitdünsten, ab und zu wenden sowie mit Salz und Pfeffer würzen.

6

Spaghetti mit etwas Salz ins kochende Wasser geben und „al dente“ garen, sie sollten dann also noch bissfest sein.

7

Die fertige Arrabbiata zum Gemüse geben, alles gut mischen und kurz aufkochen lassen.

8

Cabanossi bzw. pikante Salami in Scheiben schneiden und hinzufügen.

9

Die feurige Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.

10

Nudeln abgießen, kurz unter kaltem Wasser abschrecken und mittig auf Tellern anrichten. Die pikante Soße darauf verteilen.

11

Feta mit den Fingern zerbröseln und als schönes Finish oben drüber streuen.

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Nährwerte

(pro Portion)

876
Kcal.
32 g
Eiweiß
32 g
Fett
105 g
KH

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