Veggie
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Kochzeit und Aufwand
10 Min.
Arbeitszeit
20 Min.
Gesamtzeit
einfach
Aufwand
Zutaten für:
| 150 g | Feta (z.B. Naturgut) |
| 1 | Ei(er) (M) |
| 2 EL | Weizenmehl |
| 25 g | Paniermehl |
| 1 TL | Oregano gerebelt (z.B. Würz&Co) |
| 0,5 TL | Paprikapulver edelsüß (z.B. Würz&Co) |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 TL | Rapsöl |
| 10 g | Petersilie |
Zubereitung
Step Title 1
Den Feta mit Küchenpapier trocken tupfen.
Step Title 2
Ei in einer Schüssel verquirlen. Auf einen Teller Mehl geben, auf einem zweiten Teller Paniermehl mit Oregano, Paprika, etwas Salz und Pfeffer mischen.
Step Title 3
Feta erst im Mehl, dann im Ei und zuletzt im Paniermehl wenden. Den panierten Feta vorsichtig dünn mit Rapsöl bepinseln.
Step Title 4
Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen und den panierten Feta 10–12 Min. backen. Nach der Hälfte der Zeit wenden. Je nach der Größe deines Gerätes und deiner gewünschten Menge gare den Feta lieber in 2 Portionen, damit alles schön knusprig wird.
Step Title 5
Petersilie fein hacken und über den gebackenen Feta geben. Den Feta nach Wunsch mit etwas Honig beträufelt servieren.
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Nährwerte
(pro Portion)
804
Kcal.
32 g
Eiweiß
60 g
Fett
31 g
KH
