Name: Nudelsalat mit Mayo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fleisch
Ingredients: 50 g kurze Pasta; Salz; 25 g Baconstreifen (z.B. Naturgut); 50 g Cherrytomaten; 0.5 Romanasalatherz(en); 15 g Rucola; 0.25 Avocado; 60 g Salatmayonnaise (z.B. Würz&Co); Pfeffer

Fleisch

(0)

Kochzeit und Aufwand

20 Min.

Arbeitszeit

20 Min.

Gesamtzeit

einfach

Aufwand

Zutaten für:

Portionen

50 g	kurze Pasta
	Salz
25 g	Baconstreifen (z.B. Naturgut)
50 g	Cherrytomaten
0.5	Romanasalatherz(en)
15 g	Rucola
0.25	Avocado
60 g	Salatmayonnaise (z.B. Würz&Co)
	Pfeffer

Pasta in gesalzenem Wasser „al dente“ kochen, abgießen, mit kaltem Wasser abbrausen und in eine Salatschüssel geben.

Währenddessen den Bacon in grobe Stücke schneiden, diese in einer Pfanne verteilen und ohne Zugabe von Fett knusprig braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Tomaten waschen, trockentupfen und halbieren.

Salatherzen und Rucola putzen, waschen, trockenschleudern und mundgerecht zupfen.

Avocado halbieren, den Kern herauslösen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.

Alles zur Pasta in die Schüssel geben, Salatmayonnaise hinzufügen und vermengen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.