Fleisch
20 Min.
Arbeitszeit
20 Min.
Gesamtzeit
einfach
Aufwand
Zutaten:
| 50 g | Weißkohl |
| 1 EL | Apfelessig |
| 0.5 EL | Olivenöl |
| 0.5 EL | Honig, flüssig |
| 0.25 | Salatgurke(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Rostbratwurst/Rostbratwürste |
| 1 | Hot Dog Brötchen (z.B. Mike Mitchell‘s) |
| 1 EL | Ketchup |
| 0.5 EL | Röstzwiebeln (z.B. Mike Mitchell‘s) |
Zubereitung
1
Weißkohl fein hobeln und in eine große Schüssel geben.
2
Apfelessig, Olivenöl und Honig hinzufügen und alles mit den Händen kräftig verkneten.
3
Gurke waschen, trockentupfen, raspeln und unter den Kohl mischen. Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken und abgedeckt ca. 10 Min. ziehen lassen.
4
Die Rostbratwürste auf dem Grill zubereiten.
5
Währenddessen die Brötchen an einer Seite aufschneiden und aufklappen und gleichzeitig mit den Würstchen auf dem Grill von allen Seiten kross werden lassen.
6
Kohl-Gurken-Salat abtropfen lassen und in die gerösteten Brötchen füllen.
7
Die Würstchen darauflegen, mit Ketchup beträufeln und mit den Röstzwiebeln bestreuen.
Tipp: Du hast Salat übrig? Einfach dazu essen!
Nährwerte pro Portion:
610
Kcal.
21 g
Eiweiß
36 g
Fett
46 g
KH
