Veggie
Zutaten (für 1 Kastenform):
| 250 g | Frischkäse, natur |
| 80 ml | Schlagsahne |
| 350 ml | Kondensmilch |
| 30 ml | Agavendicksaft (z.B. Naturgut) |
| 1 | Mango |
| 4 Stück | Butterkekse |
| 1 EL | Zucker |
| 1 | Mixer |
Zubereitung:
1
Frischkäse, Sahne, Kondensmilch und Agavendicksaft gut verrühren, in eine Eismaschine
füllen und 1 Stunde zu Eis gefrieren lassen. Fertiges Eis bis zum Servieren in eine Schüssel geben.
OHNE EISMASCHINE:
Die Masse 4–5 Stunden im Tiefkühlfach gefrieren lassen, dabei das Eis alle 30 Minuten umrühren.
2
Mango schälen, Kern entfernen, Fruchtfleisch mit Zucker pürieren.
3
Butterkekse in grobe Stücke teilen und mit dem Mangopüreeauf dem Eis verteilen, sofort servieren.
