Veggie
15 Min.
Arbeitszeit
20 Min.
Gesamtzeit
einfach
Aufwand
Zutaten:
| 275 g | Pizzateig (z.B. PENNY READY) |
| 1 EL | Mehl |
| 4 EL | Tomatenmark |
| Salz und Pfeffer | |
| 4 | Stiel(e) Basilikum |
| 4 EL | Grana Padano gerieben (z.B. San Fabio) |
Zubereitung
1
Pizzateig ausrollen, dabei das anhaftende Papier abziehen und den Teig von beiden Seiten mit Mehl bestäuben, damit er nicht klebt.
2
Von einer Seite mit Tomatenmark bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3
Basilikumblätter von den Stielen zupfen, in feine Streifen schneiden und auf dem Teig verteilen.
4
Den geriebenen Grana Padano gleichmäßig darüberstreuen.
5
Teig pro Portion in ca. 5 Dreiecke schneiden, auf einer Pizza- oder Grillplatte verteilen. Auf dem Grill bei ca. 230 °C bei geschlossenem Deckel ca. 5 Min. backen. Motto: Schnell und heiß!
Tipp: Du kannst die Pizza-Ecken auch im Backofen machen. Die Pizzaecken passen toll zum Blumenkohl vom Grill und Vinaigrette.
Nährwerte
250
Kcal.
10 g
Eiweiß
6 g
Fett
35 g
KH
