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Fisch
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Kochzeit und Aufwand
10 Min.
Arbeitszeit
25 Min.
Gesamtzeit
einfach
Aufwand
Zutaten für:
| 150 g | Lachsfilet (z.B. Naturgut) |
| 1 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Zitronensaft, frisch gepresst |
| 0.5 TL | Agavendicksaft (z.B. Naturgut) |
| 0.5 TL | TK-Dill (z.B. Naturgut) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
1
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
2
Lachsfilets mit Küchenpapier abtupfen und in eine passende Auflaufform legen.
3
Olivenöl, Zitronensaft, Agavendicksaft, Dill, Salz und Pfeffer verrühren.
Tipp: So kannst du die Zitrone optimal entsaften.
4
Den Lachs rundherum marineren und im Ofen ca. 15 Min. garen. Er darf innen noch etwas glasig sein.
Tipp: Auf jedes Filet eine Zitronenscheibe legen und mitgaren.
5
Lachs auf Tellern anrichten.
Tipp: Dazu passen Bratkartoffeln.
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Nährwerte
(pro Stück)
373
Kcal.
30 g
Eiweiß
26 g
Fett
2 g
KH
