Fleisch
10 Min.
Arbeitszeit
20 Min.
Gesamtzeit
einfach
Aufwand
Zutaten:
| 2 | Stiele Petersilie |
| 65 g | weiche Butter |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 EL | Rohschinken-Würfelchen (z.B. Naturgut) |
| 0.25 TL | Oregano gerebelt oder frisch |
| 0.25 TL | Paprikapulver edelsüß |
| 0.25 TL | Salz |
| 0.5 | Steinofenbaguette(s) zum Aufbacken (z.B. Bäckerkrönung) |
Zubereitung
1
Petersilie waschen und trockentupfen, Blättchen von den Stängeln zupfen, ganz fein hacken und zur Butter geben.
2
Knoblauch schälen und mit einer Knoblauchpresse auf die Butter geben.
3
Schinkenwürfel, Oregano, Paprika und Salz hinzufügen und alles gut mischen.
4
Masse in einen Spritzbeutel füllen.
Tipp: Du kannst auch einen Gefrierbeutel verwenden und eine Ecke abschneiden.
5
Baguette an der oberen Seite mehrfach diagonal einschneiden und die Butter in die Öffnungen spritzen.
6
Baguette etwas zusammendrücken und auf dem Grill bei ca. 180 °C ca. 8 Min. bei indirekter Hitze backen, den Deckel dabei schließen.
Nährwerte
856
Kcal.
17 g
Eiweiß
52 g
Fett
71 g
KH
