Vegan
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Kochzeit und Aufwand
15 Min.
Arbeitszeit
35 Min.
Gesamtzeit
einfach
Aufwand
Zutaten für:
| 300 g | kleine Kartoffeln (z.B. Drillinge) |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 TL | Rosmarin, geschnitten (z.B. Würz&Co) |
| 0.5 TL | Thymian, gerebelt (z.B. Würz&Co) |
| 1 EL | Sonnenblumenöl (z.B. Naturgut) |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 Stiele | Petersilie |
| 1 | Zitrone(n) |
Zubereitung
Step Title 1
Kartoffeln waschen und in etwas dickere Scheiben schneiden. Knoblauch fein hacken.
Step Title 2
Für die Marinade Rosmarin und Thymian mit Sonnenblumenöl und dem gehackten Knoblauch mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Step Title 3
Kartoffelscheiben in der Marinade wenden. Die Heißluftfritteuse auf 200 °C vorheizen. Die Kartoffeln in der Heißluftfritteuse 15–20 Min. backen. Nach 10 Min. den Korb schütteln, damit die Kartoffeln gleichmäßig garen. Je nach der Größe deines Gerätes und deiner gewünschten Menge gare die Kartoffeln lieber in 2 Portionen, damit alles schön knusprig wird.
Step Title 4
Kartoffeln in einer großen Schale servieren. Petersilie fein hacken und über die Kartoffeln streuen. Mit etwas Zitronensaft beträufeln. Dazu passt ein Kräuterquark (z.B. Milprima).
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Nährwerte
(pro Portion)
279
Kcal.
5 g
Eiweiß
10 g
Fett
39 g
KH
Häufig gestellte Fragen
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Welche Beilagen passen zu Knoblauch-Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse?
Kann man Knoblauch-Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse vorbereiten und später aufwärmen?
Wie verhindert man, dass Knoblauch-Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse anbrennen?
Welche Kartoffelsorten eignen sich am besten für Knoblauch-Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse?
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