mit Mango
250 g | PENNY Frischkäse, natur |
80 ml | Naturgut Bio Schlagsahne |
350 ml | Kondensmilch |
30 ml | Naturgut Bio Agavendicksaft |
300 g | TK-Mangostücke |
3 - 4 | PENNY Butterkekse |
1 EL | PENNY Zucker |
Außerdem | |
1 | Mixer |
Den Frischkäse, Sahne, Kondensmilch und Agavendicksaft gut verrühren, die Masse in eine Eismaschine füllen und 1 Std. zu Eis gefrieren lassen.
Das fertige Eis bis zum Servieren in eine Schüssel geben.
Mangostücke auftauen lassen und das Fruchtfleisch mit Zucker pürieren.
Butterkekse in grobe Stücke teilen und mit dem Mangopüree auf dem Eis verteilen, sofort servieren.