Diese Zutaten benötigst du für die Chimichurri-Marinade.
Petersilie auftauen lassen und dann zerkleinern.
Knoblauch und Schalotten schälen und fein hacken.
Öl mit Zitronensaft verquirlen.
Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen. Alle Zutaten verrühren.
Nochmals abschmecken und dann in Behälter abfüllen. Guten Appetit!
Chimichurri-Marinade
Vegan
5 Min.
Arbeitszeit
20 Min.
Gesamtzeit
gering
Aufwand
Recipe
Zutaten für: 4 Portionen Grillgut
| 2 x 50 g | Naturgut Bio TK-Petersilie |
| 1-2 | Knoblauchzehen |
| 2 | Schalotten |
| 100 ml | Naturgut Bio Olivenöl |
| 1 EL | Zitronensaft |
| etwas | Salz |
| etwas | Pfeffer |
| etwas | Chiliflocken |
| 3 PckTL | Thymian, getrocknet |
Zubereitung
Step Title 1
Petersilie auftauen lassen. Knoblauch und Schalotten schälen und fein hacken. Öl mit Zitronensaft verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen. Alle Zutaten miteinander verrühren. Nochmals abschmecken.
Nährwerte
245
Kcal.
7 g
Eiweiß
25 g
Fett
3 g
KH
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