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Fleisch
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Kochzeit und Aufwand
25 Min.
Arbeitszeit
25 Min.
Gesamtzeit
einfach
Aufwand
Zutaten für:
| 150 g | Hähnchenbrustfilet (z.B. Mühlenhof) |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 TL | Sonnenblumenöl |
| 1 | Burger Bun(s) Brioche (z.B. Butcher's) |
| 0.25 | Tomate(n) |
| 20 g | Gurke |
| 1 TL | Ketchup |
| 1 EL | Chili Sauce (z.B. Würz&Co) |
| 1 EL | Röstzwiebeln (z.B. Mike Mitchell’s) |
| 1 | Blatt/Blätter Romanasalat |
| 0.5 TL | Salatmayonnaise (z.B. Würz&Co) |
Zubereitung
1
Hähnchenbrustfilets in zu den Buns passende Stücke schneiden, Fleisch nach Belieben etwas flachklopfen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2
Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch darin braten und goldbraun anrösten. Optional Käserscheiben auf das heiße Fleisch legen und schmelzen lassen.
3
Burger Buns aufklappen, die Schnittflächen auf den Toaster legen und rösten. Die unteren Teile der Buns anschließend auf Tellern oder Brettchen anrichten.
4
Tomaten und Gurke waschen und in Scheiben schneiden.
5
Burger bauen: Unterteile mit Ketchup bestreichen, Hähnchenbrustfilets darauflegen und die Chili Sauce obenauf verteilen. Auch BBQ- oder Burgersoße passen gut.
6
Röstzwiebeln, Salat, Tomaten- und Gurkenscheiben darauf anrichten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Salatmayonnaise beträufeln. Mit den oberen Hälften der Buns zuklappen und sofort genießen!
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Nährwerte
(pro Portion)
454
Kcal.
42 g
Eiweiß
13 g
Fett
39 g
KH
