Durch den Advent mit ... Jasmin von @15minutenrezepte
Jasmin Mhethawi von @15minutenrezepte widmet sich der Kreation leckerer Rezepte für den Alltag. Aber auch für besondere Anlässe lässt sie sich gern etwas einfallen.
15 Min.
Arbeitszeit
40 Min.
Gesamtzeit
gering
Aufwand
Recipe
Zutaten für 4 Portionen:
| 80 g | Süßrahmbutter (z.B. Naturgut) |
| 120 g | Mehl (z.B. Naturgut) |
| 40 g | Zucker |
| 50 g | Mandelblätter (z.B. Puda) |
| 1 EL | Süßrahmbutter (z.B. Naturgut) |
| 0.5 TL | Zimt |
| 1 EL | brauner Zucker (z.B. Puda) |
| 3 | Äpfel, säuerlich |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 250 g | Quark (z.B. Naturgut) |
| 250 g | Mascarpone (z.B. San Fabio) |
| 50 g | brauner Zucker (z.B. Puda) |
| 1 TL | Zimt |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 1 TL | Puderzucker (z.B. Puda) |
Zubereitung
Step Title 1
Heize den Ofen auf 175°C (Ober-/Unterhitze) vor.
Step Title 2
Vermenge Butter, Mehl und Zucker zu einem festen Teig und verknete zum Schluss die Mandelblätter ebenfalls mit dem Teig.
Step Title 3
Verteile die Streusel auf einer ofenfesten Backform und backe sie bei 175 °C für 15 Min. goldbraun.
Step Title 4
Nach dem Abkühlen kannst du sie zerkleinern, sodass Streusel entstehen.
Step Title 5
Schäle die Äpfel und schneide sie in kleine Würfel.
Step Title 6
Erhitze Butter, Zimt & Zucker in einer Pfanne und füge die Äpfel und den Zitronensaft hinzu. Lass alles für 8 Min. bei schwacher Hitze garen.
Step Title 7
Verrühre nun Quark, Mascarpone, Puderzucker, Zimt und Vanillnzucker zu einer lockeren Creme.
Step Title 8
Schichte nun in einem Glas die Zimtcreme, die abgekühlten Bratapfelstücke und die Streusel übereinander.
Step Title 9
Serviere mit etwas Puderzucker.
Nährwerte
857
Kcal.
17 g
Eiweiß
50 g
Fett
76 g
KH
