Suppe, Püree, Reibekuchen, Quiche, Ofengemüse, Kuchen … alles super lecker und gesund mit dem sensationell schönen Hokkaido! Kein Wunder, dass wir ihn so lieben! Du auch? Aber die anstrengende Zubereitung nicht? Hier ein paar Tipps, damit dir das Bearbeiten des harten Brockens leichter von der Hand geht.