All diese Zutaten brauchst du für unseren leckeren Blaubeer-Hüttenkäse.
100 g Blaubeeren bzw. Heidelbeeren bzw. Heidelbeeren gut waschen, die Hälfte davon zusammen mit dem 1 TL Ahornsirup (z.B. von Naturgut) und 1 TL Zitronensaft, frisch gepresst auf Frühstücksschalen verteilen und alles gut mit einer Gabel zerdrücken und mischen.
150 g körniger Frischkäse zu dem blauen Mus geben und gut unterrühren.
50 g Granola (z.B. unser Homemade Granola) oder Knuspermüsli Honig-Nuss und die restlichen Beeren auf dem Blaubeerkäse anrichten.
Blaubeer-Hüttenkäse mit Geknusper
Wer sagt, dass ein gesundes Frühstück immer langweilig sein muss? Starte den Tag doch einfach mit diesem Power-Mix!
Recipe
Zutaten
| 100 g | Blaubeeren bzw. Heidelbeeren |
| 1 TL | Ahornsirup (z.B. von Naturgut) |
| 1 TL | Zitronensaft, frisch gepresst |
| 150 g | körniger Frischkäse |
| 50 g | Granola (z.B. unser Homemade Granola) |
Zubereitung
Step Title 1
Zum Wachwerden verpassen wir den Beeren eine kalte Dusche. Gib sie dafür in ein Sieb und brause sie mit kaltem Wasser ab. Die Hälfte der Beeren verteilst du nun zusammen mit dem Ahornsirup und dem Zitronensaft auf die einzelnen Frühstücksschalen. Das Ganze wird jetzt mit einer Gabel ordentlich zerdrückt und gut vermischt.
Step Title 2
Hüttenkäse auf die Schüsseln verteilen. Verrühre ihn gut mit dem blauen Beerenmus.
Step Title 3
Zum Schluss streust du das Knuspermüsli und die restlichen Beeren oben drüber, sodass es schön appetitlich aussieht, das Auge isst schließlich mit! Jetzt kann der Tag starten!
