Veggie
Zutaten (für 4 Personen):
| 3 | Bio-Zitronen |
| 1 Flasche | Prosecco (750ml, z.B. Stefano Colucci) |
| 50 g | Zucker |
| 2 | Eiswürfelbehälter |
| 4 | hohe Gläser |
Zubereitung:
1
Zitronen heiß abwaschen, schälen und auspressen. Mit 250 ml Prosecco und Zucker mischen und so lange gut verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. 2 Stunden ziehen lassen und durchsieben.
2
In die Eiswürfelbehälter füllen und ca. 3–4 Stunden gefrieren lassen. Die Zitronenwürfel herauslösen, mit einem Stößel zerkleinern, in höhere Gläser füllen, mit dem restlichen Prosecco auffüllen und sofort genießen.
