Fleisch
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Kochzeit und Aufwand
10 Min.
Arbeitszeit
20 Min.
Gesamtzeit
einfach
Aufwand
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Zwiebel |
| 100 g | Speck |
| 1 EL | Öl |
| 500 g | Penne |
| 1 l | Gemüsebrühe |
| 50 ml | Sahne |
| 75 g | körniger Frischkäse |
| 75 g | TK Erbsen |
| Salz & Pfeffer |
Zubereitung
Zwiebel schälen und kleinschneiden. Speck fein würfeln.
Jetzt erhitzt du das Öl in einem Topf und brätst darin Zwiebel- und Speckwürfel an.
Mit der Gemüsebrühe ablöschen, dann die Penne hinzufügen und das Ganze 10 bis 12 Min. köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind. Rühre dabei gelegentlich um.
Zum Schluss musst du nur noch Sahne, Frischkäse und Erbsen ergänzen, mit Salz und Pfeffer würzen und es dir schmecken lassen.
Tipp: Geriebener Parmesan schmeckt super dazu.
