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Dieses Bild zeigt unser Honig-Senf-Dressing.
Dieses Bild zeigt TK-Kräuter.
Dieses Bild zeigt wie das Dressing gerührt wird.
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Dieses Bild zeigt unser Honig-Senf-Dressing.

Honig-Senf-Dressing

Dieses süßliche Dressing mit leicht scharfer Senfnote setzt Rohkost richtig gut in Szene. Möhren, Kohl & Co. einfach fein raspeln und marinieren. Der Dill setzt in Sachen Aroma noch mal einen drauf!

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Arbeitszeit
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Gesamtzeit
leicht
Aufwand

Recipe

Zutaten

1 TL TK-Dill (z.B. Naturgut)
2 EL Wasser
1 EL Weißweinessig
1 EL flüssiger Honig (z.B. Naturgut)
1 EL Senf
6 EL Sonnenblumenöl
Salz & Pfeffer

Zubereitung

Step Title 1

Gefrorenen Dill in dem Wasser auflösen.

Step Title 2

Dillwasser mit dem Essig, Senf und Honig glatt rühren.

Step Title 3

Sonnenblumenöl nach und nach unterziehen, dabei sehr kräftig mit dem Schneebesen schlagen.

Step Title 4

Dressing mit Salz & Pfeffer abschmecken.

Tipp: Das Dressing setzt einen Rohkostsalat richtig in Szene! Z.B. einfach Kohl und Möhren raspeln und darin marinieren.

 

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