Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze, Umluft 180 °C vorheizen. Blinis auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und jeweils mit etwas Best Moments Pesto bestreichen.

Camembert nach Belieben entweder in dünne Scheiben schneiden oder mit einem Blütenausstecher ausstechen. Camembert-Scheiben oder -Blüten auf den Blinis verteilen. Zuletzt mit etwas Orangenblütenhonig beträufeln und im heißen Ofen ca. 9–11 Min. überbacken.

Blinis aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Mit Chiliflocken und etwas gehackter Petersilie bestreuen. Blinis nach Belieben warm oder kalt servieren.

Tipp: Wer kräftig-würzigen Käse mag, kann statt des Camemberts auch den Best Moments Pont L‘Eveque, eine aromatische Käsespezialität aus der Normandie, für die Blüten verwenden.