Recipe
Zutaten
1 | Zwiebel |
200 ml | Wasser |
3 EL | Weißweinessig |
2 EL | TK-Petersilie, gehackt |
2 EL | Zucker |
100 ml | Sonnenblumenöl |
Salz & Pfeffer |
Zubereitung
Step Title 1
Zwiebel schälen, in sehr feine Würfel schneiden und in das Wasser geben.
Step Title 2
Essig, Petersilie und Zucker hinzufügen, alles einmal mit dem Schneebesen aufschlagen.
Step Title 3
Öl nach und nach hinzugeben und kräftig weiterschlagen, ca. 30 Sek. lang.
Step Title 4
Mit Salz & Pfeffer abschmecken.
Tipp: Das Dressing passt perfekt zu einem knackigen Blattsalat wie z.B. Eisberg oder Kopfsalat mit Radieschen.