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Dieses Bild zeig unser Essig-Öl-Dressing.
Dieses Bild zeig geschnittene Zwiebeln.
Dieses Bild zeig geschnittene Zwiebeln in Essig.
Dieses Bild zeig TK-Kräuter in Essig.
Dieses Bild zeigt Salat mit unserem Essig-Öl-Dressing.

Essig-Öl-Dressing

Es ist leicht und dabei so unglaublich würzig! Dieses einfache Essig-Öl-Dressing ist durch das angesetzte Zwiebelwasser ein echtes Highlight. Es schmeckt perfekt zum knackigen Blattsalat mit Radieschen.

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10 Min.
Arbeitszeit
10 Min.
Gesamtzeit
leicht
Aufwand

Recipe

Zutaten

1 Zwiebel
200 ml Wasser
3 EL Weißweinessig
2 EL TK-Petersilie, gehackt
2 EL Zucker
100 ml Sonnenblumenöl
Salz & Pfeffer

Zubereitung

Step Title 1

Zwiebel schälen, in sehr feine Würfel schneiden und in das Wasser geben.

Step Title 2

Essig, Petersilie und Zucker hinzufügen, alles einmal mit dem Schneebesen aufschlagen.

Step Title 3

Öl nach und nach hinzugeben und kräftig weiterschlagen, ca. 30 Sek. lang.

Step Title 4

Mit Salz & Pfeffer abschmecken. 

Tipp: Das Dressing passt perfekt zu einem knackigen Blattsalat wie z.B. Eisberg oder Kopfsalat mit Radieschen.

Rezept zum Download
Nährwerte
243
Kcal.
0 g
Eiweiß
25 g
Fett
4 g
KH

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