Kaffee im großen Pott
So einfach geht’s:
- Milch in einem kleinen Topf heiß werden lassen, sie sollte aber nicht kochen. Mit einem Milchaufschäumer kräftig aufschlagen, bis sich Schaum an der Oberfläche bildet. Du hast keinen? Ein Schneebesen tut’s auch! Einfach den Griff zwischen beide Handflächen nehmen und schnell hin und her rotieren lassen.
- Den fluffigen Schaum mit einem großen Löffel von der flüssigen Milch abschöpfen und auf den fertigen Kaffee in der Tasse setzen. Nach Belieben noch etwas heiße Milch hineingießen.
- Auf den hellen Schaum kannst du einen Hauch Backkakao oder Zimt sieben. Der Clou: Schneide aus einem Stück Pappe oder Papier ein Herz aus und verwende es als Schablone.
Tipp: Ausstechförmchen sind eine super Vorlage, um eine schön geformte Schablone zu basteln.
