Fleisch
10 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Gesamtzeit
leicht
Aufwand
Zutaten
| 150 g | Wurstreste (z.B. Fleischwurst, Kochschinken, Schinkenwurst, Fleischkäse, Salami) |
| 0,5 | rote Zwiebel(n) |
| 50 g | Puszta-Salat, abgetropft |
| 45 ml | Honig-Senf-Dressing (z.B. Penny Ready) |
| 4 | Schnittlauchhalme |
| 50 g | Salzbrezeln (z.B. Bravo) |
Zubereitung
1
Die leckeren Wurstscheiben schneidest du so klein, wie du sie haben willst – wir schlagen feine Streifen vor.
2
Die Zwiebeln schälen und in dünne Halbmonde schneiden. So bekommst du das schnell hin: Zwiebeln schneiden
3
Wurst, Zwiebeln und den Puszta-Salat mit dem Honig-Senf-Dressing mischen. Stell den Salat jetzt für ca. 20 Min. in den Kühlschrank, damit er etwas durchzieht.
4
In der Zwischenzeit wäscht du den Schnittlauch, dann trocken tupfen und in feine Röllchen schneiden.
5
Wurstsalat auf Tellern oder in Schälchen anrichten und mit dem Grünzeug bestreuen.
6
Die Salzbrezeln gibt’s einfach dazu.
Nährwerte
745
Kcal.
32 g
Eiweiß
42 g
Fett
55 g
KH
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