![mindesthaltbarkeitsdatum](https://cdn.penny.de/.imaging/mte/penny/fullwidth-desktop-lg/dam/Clever-Kochen/Tipps-und-Tricks/ist-das-noch-gut/MHD_mittendrin-1_2024.jpg/jcr:content/mhd3.jpg)
Das Mindesthaltbarkeitsdatum...
... gilt nur für ungeöffnete Verpackungen.
… setzt voraus, dass das Produkt nach den Vorgaben des Herstellers gelagert wurde.
… ist kein „Wegwerf-Datum”!
… sagt also nicht, dass das Produkt ab diesem Tag verdorben ist.
… soll weder deinen Augen, noch deiner Nase die Arbeit abnehmen. Check also jedes Lebensmittel mit deinen Sinnen. Ist es appetitlich? Dann kannst du zugreifen. Auch, wenn das MHD abgelaufen ist.
… ist kein Verbrauchsdatum. Dieses findest du nur auf Packungen von frischem Fleisch und Fisch und in der Tat sagt es: Bis zu diesem Tag zu verbrauchen, danach entsorgen.