5 Ideen, die Appetit auf Gesundes wecken

 

Schnell gemacht, aber echte Hingucker: So werden Kinder zu Obst- und Gemüsefans.

Von PENNY Foodexperte Inga Pfannebecker

1. Segelboote aus Obst

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So einfach geht’s:

Für Segelboote aus Obst Kiwis längs halbieren. Auf jedes Stück mit einem Zahnstocher eine Apfel- oder eine Orangenspalte als Segel stecken.

2. Gemüse-Zug

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So einfach geht’s:

Auf den Gemüse-Zug fahren alle ab: für die Waggons je 4 Gurkenscheiben-Räder mit Zahnstocher an Paprikahälften stecken. Als „Lok“ von einer ganzen Paprika nur ein Viertel abschneiden, mit Gurkenscheiben-Rädern und Möhrenscheiben-Scheinwerfern verzieren. Alles wie einen Zug zusammenstellen. Waggons mit Gemüsesticks bestücken. Lok mit Dip füllen.

3. Regenbogen-Obst- oder Gemüseteller

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So einfach geht’s:

Für einen Regenbogen-Obst- oder Gemüseteller buntes Obst oder Gemüse in Stückchen nach Farben sortiert als Regenbogen auf einer Platte anrichten.

4. Gurken-Lollies

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So einfach geht’s:

Für Gurken-Lollies Salatgurke in Scheiben schneiden, Inneres ausstechen. Auf eine mitteldicke geschälte Möhre stecken. Möhre zwischen den Gurkenscheiben durchschneiden. Holzsticks in die Scheiben stecken.

5. Gesunde Hingucker

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So einfach geht’s:

Gemüse (z.B. Gurke, Paprika) oder Obst (z.B. Mango, Wassermelone) in Scheiben schneiden, mit Plätzchenausstechern Herzen oder Sterne ausstechen. Reste klein geschnitten für Salate, Gemüsepfannen, Smoothies oder Obstsalate verwenden.

inga

INGA PFANNEBECKER

DIPLOM-ÖKOTROPHOLOGIN, FOOD-JOURNALISTIN & KOCHBUCH-AUTORIN
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Inga Pfannebecker bringt als Kochbuchautorin und freie Food-Journalistin ihre LeserInnen gerne zum Kochen – als Diplom-Ökotrophologin natürlich am liebsten mit Rezepten, in denen sich guter Geschmack und gesunde Ernährung perfekt ergänzen. Als Mama einer achtjährigen Tochter liegt ihr dabei besonders das Thema Familienküche am Herzen: ausgewogene Gerichte, die allen schmecken und die sich im prallen Familienalltag auch nach Feierabend noch ohne Stress auf den Tisch bringen lassen.

Webseite: ingapfannebecker.com

Instagram: @ingapfannebecker

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