Den Lachs in etwas Öl anbraten und die Gurke, Möhre, Paprika und Mango in kleine Stücke schneiden.

Alles zusammen in eine Schüssel geben, mit Sesam, Kernen und den Kräutern dekorieren und servieren.

Als sättigende Basis für die Bowl kann auch gut eine Portion gekochter Reis verwendet werden.