15 Min.
Arbeitszeit
15 Min.
Gesamtzeit
gering
Aufwand

Recipe

Zutaten für 4 Personen

100 g Bio Naturgut Haferflocken
100 g Simply Sunny Datteln
40 g Simply Sunny Studentenfutter Exotic
2 EL Naturgut Bio Kokosöl
100 g Mandeln gemahlen
1 gestrichener TL Naturgut Bio Ceylon Zimt
1 Prise Salz
1 Apfel

Zubereitung

Step Title 1

Von den Haferflocken 60 g in einen Mixer geben. Dann Datteln und Studentenfutter grob zerkleinern und gemeinsam mit den Haferflocken im Mixer zerkleinern.

Step Title 2

Nun kommen Kokosöl, gemahlene Mandeln, Zimt und eine Prise Salz hinzu. Alles kurz weiter mixen, bis die Masse zu verklumpen beginnt.

Step Title 3

Als nächstes den Apfel waschen und zu einem Mus reiben. Gemeinsam mit den übrigen Haferflocken zu den anderen Zutaten hinzufügen. Alles kurz, aber nicht zu fein weiter mixen, bis eine formbare Masse entsteht.

Step Title 4

Jeweils etwas von der Masse abnehmen und zu 2,5 bis 3 cm großen Kugeln formen. Die Energy Balls für ca. 30 Minuten kühl stellen, damit sie eine gewisse Festigkeit bekommen. Danach könnt ihr die Kügelchen mit Zimt bestäuben und servieren.

Nährwerte pro Portion:
91
Kcal.
3 g
Eiweiß
5 g
Fett
10 g
KH

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