Diese Zutaten benötigst du für unseren verführerischen Cookie Dough.
Den Backofen auf 160 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
120 g Mehl Type 405 auf einem Backblech verteilen.
Im Ofen 10 Min. backen.
Mehl herausnehmen, auf einen Teller geben und abkühlen lassen.
30 g Zartbitterschokolade nicht zu fein hacken.
30 g Triple Chocolate Cookies (z.B. Mike Mitchell’s) nicht zu fein zerbröseln.
30 g ungesalzene Erdnüsse (z.B. Bravo) nicht zu fein hacken.
125 g weiche Butter, 75 g Zucker, 50 g Rohrzucker (z.B. Puda), 0,25 TL Salz und 0,5 TL Vanillepaste (z.B. Puda) schaumig schlagen.
2 EL Schmand und das gebackene Mehl unterrühren.
Schokolade, Erdnüsse und Cookies hinzufügen und unterheben.
Cookie Dough in Servierschälchen portionieren und servieren.
Cookie Dough
Wieso Kekse backen, wenn der Teig auch roh so mega lecker schmeckt? Spar dir die Zeit und mach keine Abstriche in Sachen Naschspaß!
Recipe
Zutaten
| 120 g | Mehl Type 405 |
| 30 g | Zartbitterschokolade |
| 30 g | Triple Chocolate Cookies (z.B. Mike Mitchell’s) |
| 30 g | ungesalzene Erdnüsse (z.B. Bravo) |
| 125 g | weiche Butter |
| 75 g | Zucker |
| 50 g | Rohrzucker (z.B. Puda) |
| 0,25 TL | Salz |
| 0,5 TL | Vanillepaste (z.B. Puda) |
| 2 EL | Schmand |
Zubereitung
Step Title 1
Den Backofen auf 160 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und das Mehl auf einem Backblech verteilen. Im vorgeheizten Ofen 10 Min. backen, herausnehmen, auf einen Teller geben und abkühlen lassen.
Step Title 2
Die Zartbitterschokolade nicht zu fein hacken.
Step Title 3
Die Chocolate Chip Cookies nicht zu fein zerbröseln.
Step Title 4
Die Erdnüsse ebenfalls hacken. So geht es kinderleicht Nüsse hacken
Step Title 5
Weiche Butter, beide Zuckersorten, Salz und Vanillepaste mit den Quirlen des Handrührgeräts schaumig schlagen. Deine Butter ist noch hart? Dann mach’ sie auf diese Weise weich: Kalte, harte Butter
Step Title 6
Erst den Schmand, dann das gebackene Mehl unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Step Title 7
Schokoladenstückchen, zerbröselte Cookies und gehackte Erdnüsse hinzufügen und mit einem Teigspatel unterheben, bis alles gleichmäßig im Teig verteilt ist.
Step Title 8
Cookie Dough in Schüsseln anrichten und dann kann das große Naschen losgehen!
Das könnte dich interessieren:
-
-
VeggieTassenkuchen aus Keksen
Blitzrezept für einen genialen Chocolate- Chip-Kuchen aus der Mikrowelle -
-
-
