20 Min.
Arbeitszeit
40 Min.
Gesamtzeit
leicht
Aufwand

Recipe

Zutaten

Tomatenbutter:
200 g weiche Butter
50 g getrocknete Tomaten in Öl
20 g Tomatenmark
1 Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer
3 Scheiben Graubrot
3 EL Olivenöl
Basilikumblätter
Holzspieße
Honig-Senf-Butter:
250 g weiche Butter
1 EL Senf
2 EL Honig
1 TL Sojasoße
0,5 TL Salz
Pfeffer, weiß
3 Zweige Thymian
1 EL Olivenöl
Zitronen-Kräuterbutter:
200 g weiche Butter
2 EL Olivenöl
25 ml Zitronensaft
1 Knoblauchzehe, gepresst
2 EL Petersilie, gehackt
2 EL Schnittlauch, gehackt
2 EL Basilikum, gehackt
1 TL Salz
Cayennepfeffer
Frischhaltefolie
50 g Paniermehl

Zubereitung

Tomatenbutter:

Die Zutaten für die Butter im Mixer pürieren, in eine Schale füllen und bis zum Servieren kaltstellen.

Step Title 2

Brot in Streifen schneiden, auf Holzspieße stecken, mit Öl in der Pfanne rösten und mit Salz bestreuen. Die Tomatenbutter mit den Basilikumblättern garnieren und mit den Brotspießen servieren.

Honig-Senf-Butter:

Alle Zutaten verquirlen und abschmecken, im Kühlschrank aufbewahren.

Step Title 4

Thymian in Olivenöl in einer heißen Pfanne bei mittlerer Temperatur kurz anrösten und abkühlen lassen. Als Dekoration zur Honig-Senf Butter servieren.

Zitronen-Kräuterbutter:

Alle Zutaten für die Butter verquirlen und abschmecken, zu einer Rolle formen, in Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren in Scheiben schneiden.

Step Title 6

Paniermehl mit einer dünnen Scheibe Butter in der Pfanne anrösten und über die kalten Butterscheiben geben.

Step Title 7

Übrigens: Statt der frischen Kräuter kann man auch TK-Kräuter benutzen.

DIE BUTTER GANG

Ohne Butter geht nicht mehr

Die Tänzer um Alessia, Lina und Julian waren bis vor kurzem noch eine sehr professionelle Tanzgruppe. Doch das änderte sich, als sie zusammen die PENNY Butter entdeckten. Seitdem schlägt ihr Herz nur noch dafür. Und Tanzen ist lediglich ein Hobby. Doch das können sie immer noch gut. Denn sie haben den Rhythmus im Blut – und die Butter auf dem Brot. Ihre Moves sind so smooth wie die streichzarte PENNY Butter selbst. Und sie treffen sich fast jeden Tag, um zu dancen, zu PENNY zu gehen und Butter zu genießen.

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