
Der Klassiker:
Käse: Ganz klassisch ist der Raclettekäse, ansonsten passen aber auch Gouda, Emmentaler oder sogar Blauschimmelkäse. Pro Person ca. 200 g einplanen.
Was wird überbacken? Traditionelle Esser bevorzugen Pellkartoffeln, Abenteuerlustige greifen auch zu Nudeln, Reis oder Nachos. Gemüse, Obst, Fleisch oder Fisch bringen Abwechslung.
Beilagen und Soßen: Alles was schmeckt, ist erlaubt! Typisch sind Mixed Pickles – also pikant eingelegte Gemüsestückchen. Wer die Grillplatte einsetzt, sollte für Fleisch und Fisch z.B. auch Chili-, BBQ- oder Currysoße am Start haben.