Region/Saison

Schmeckt dir und dem Klima.

Wenn Obst und Gemüse aus deiner Region Saison hat, ist es besser fürs Klima. Denn dann wird z.B. weniger Energie für den Anbau benötigt und die Transportwege können kurz gehalten werden. Außerdem ist es dann noch schneller und frischer bei dir im Markt. Greif also zu – für dich und fürs Klima.

Herkunft

Wir stellen vor:

Jürgen Schüler – einer unserer Landwirt:innen.

Schon in fünfter Generation führt er den Hof, der auch PENNY Märkte in der Umgebung mit Zwetschgen versorgt. Dort baut er zehn verschiedene Sorten an, die im Oktober per Hand geerntet werden. Nach einer Qualitätsprüfung in der Nähe kommen die Zwetschgen in ein regionales Verteilerzentrum. Von dort aus dauert es nur noch wenige Stunden, bis sie in deinem Markt sind – und du sie dir schmecken lassen kannst.

Wusstest du's?

5 Fakten über die Zwetschge.

Unser Tipp: Zwetschgenkuchen.

Echt einfach und echt lecker: Zwetschgenkuchen mit regionalen und saisonalen Zwetschgen.

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Zutaten: 500 g Mehl, 2 kg Zwetschgen, 2 Becher Schmand, 140 g Zucker und 1 Päckchen Backpulver

Zubereitung: Zwetschgen entkernen und aus den restlichen Zutaten einen Knetteig herstellen. Den Teig auf einem Backblech ausrollen und mit den Zwetschgen belegen. Bei 175 °C ca. 30-40 Minuten backen und dann genießen.

Probier auch diese Rezepte.

Es gibt viele Rezepte mit Pflaumen – aber hast du sie schon mal mit Zwetschgen ausprobiert? Versuch's gleich mal und schmecke den kleinen, aber feinen Unterschied.

Auch das hat in deiner Region gerade Saison:

  • Tomaten.

    Jetzt haben sie in deiner Region wieder Saison – und wachsen in klimafreundlicheren Gewächshäusern.

Dein Einkauf fürs Klima.

Nicht nur mit saisonalem Obst und Gemüse aus deiner Region schonst du beim Einkaufen das Klima – denn wir arbeiten viel daran, dir deinen Einkauf klimaleicht zu machen. Deswegen bieten wir dir z.B. auch unsere vegane Eigenmarke Food For Future an und arbeiten daran, Verpackungen zu vermeiden, zu reduzieren und zu verbessern. Schau dir jetzt an, was wir alles tun!

Klimaleicht mit Penny.

Schau dir an, wie du mit uns das Klima ganz leicht schonen kannst.
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