Diese Zutaten brauchst du für unsere Nudeln mit Ketchup.
Wasser in einem großen Topf bei geschlossenem Deckel zum Kochen bringen. Reichlich Salz und 125 g Nudeln, z.B. Spaghetti ins kochende Wasser geben und Nudeln bissfest garen, dann durch ein Sieb abseihen und solange mit Wasser abbrausen, bis sie kalt sind.
20 g Butter in einer Pfanne schmelzen.
2 EL Semmelbrösel hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie goldbraun werden.
Die kalten Nudeln hineingeben und ca. 5 Min. kräftig braten, dabei wenden.
Mit Pfeffer würzen. Extra salzen muss man in der Regel nicht, wenn das Nudelwasser salzig genug war.
Nudeln auf Tellern anrichten und mit 2 EL Tomatenketchup beträufeln.
Guten Appetit!
Nudeln mit Ketchup
Für diesen „Schnelle-Küche”-Klassiker verpasst du den schlanken Nudeln eine unwiderstehlich buttrige Kruste. Danach gibt's dann nur noch eine Ketchup-Dusche und schon steht das leckere Essen auf dem Tisch.
Recipe
Zutaten
| 125 g | Nudeln, z.B. Spaghetti |
| Salz | |
| 20 g | Butter |
| 2 EL | Semmelbrösel |
| Pfeffer | |
| 2 EL | Tomatenketchup |
Zubereitung
Step Title 1
Wasser in einem großen Topf bei geschlossenem Deckel zum Kochen bringen.
Step Title 2
Nudeln und reichlich Salz hinzufügen. Nach Packungsangabe garen. Danach durch ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abbrausen. Die Nudeln sollten am Ende abgekühlt sein.
Tipp: Man kann auch Nudeln vom Vortag verwenden.
Step Title 3
Derweil Butter in einer Pfanne schmelzen.
Step Title 4
Semmelbrösel hinzufügen, unter Rühren anbraten, bis sie goldbraun werden.
Step Title 5
Die kalten Nudeln hineingeben und ca. 5 Min. kräftig braten, dabei wenden und mit etwas Pfeffer würzen.
Step Title 6
Auf Tellern anrichten und mit dem Ketchup beträufeln.
