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Süßkartoffel-Spieße mit Grillkäse, Avocado und Mango
Süßkartoffel-Spieße mit Grillkäse, Avocado und Mango
Süßkartoffel-Spieße mit Grillkäse, Avocado und Mango
Süßkartoffel-Spieße mit Grillkäse, Avocado und Mango

Diese Zutaten benötigst du für die Süßkartoffel-Spieße.

Süßkartoffeln schälen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Salzwasser in einem Topf aufkochen und die Süßkartoffelstücke darin 5-7 Min. köcheln lassen.

Avocado halbieren, entkernen, Fruchtfleisch herauslösen, in Stücke schneiden und mit Zitronensaft bepinseln. 

Mango schälen und grob würfeln. Grillkäse in dreieckige Stücke schneiden.

Süßkartoffel, Avocado, Mango und Käse im Wechsel auf Spieße stecken.

Mit Marinade bepinseln und ca. 20 Min. marinieren lassen.

Spieße auf dem heißen Grill von beiden Seiten 5-6 Min. grillen.

Übrige Marinade dazureichen und genießen!

Süßkartoffel-Spieße

mit Grillkäse, Avocado und Mango

Veggie
(0)
20 Min.
Arbeitszeit
40 Min.
Gesamtzeit
mittel
Aufwand

Recipe

Zutaten für: 12 Spieße

Für die Spieße
400 g Süßkartoffeln
etwas Salz
1 mittelfeste Avocado
2 EL Naturgut Bio Zitronensaft
300 g Mango
280 g (2 x 2 Stücke à 70 g) Grillparty Brat- und Grill-Taler Gouda
Außerdem Chimichurri-Marinade (siehe Rezept)

Zubereitung

Step Title 1

Süßkartoffel schälen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Salzwasser in einem Topf aufkochen. Die Süßkartoffelstücke darin 5–7 Min. köcheln lassen. In ein Sieb abgießen.

Step Title 2

Avocado halbieren, entkernen, Fruchtfleisch herauslösen, in Stücke schneiden und mit Zitronensaft bepinseln. Mango schälen und grob würfeln. Grillkäse in dreieckige Stücke schneiden. Süßkartoffel, Avocado, Mango und Käse im Wechsel auf Spieße stecken. Mit Marinade bepinseln und ca. 20 Min. marinieren lassen.

Step Title 3

Spieße auf dem heißen Grill von beiden Seiten 5–6 Min. grillen. Übrige Marinade dazureichen.

Nährwerte
400
Kcal.
14 g
Eiweiß
26 g
Fett
35 g
KH

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