Wann und woher kommen saisonale Produkte im PENNY Regal aus Deutschland?

Äpfel vom Bodensee oder Birnen aus dem Rheinland? Bei PENNY kein Problem. Die folgende Karte liefert Ihnen

einen Überblick, wann das Obst und Gemüse bei PENNY aus Deutschland kommt.

Rezepte zur Saison

Jede Jahreszeit bringt anderes leckeres Obst und Gemüse auf den Tisch – deswegen ist saisonales Kochen nicht nur

besonders gesund, sondern auch nachhaltig. PENNY wünscht guten Appetit!

Frischer Tomatensalat

Das brauchen Sie:

 

  • 350 g Cherry Rispentomaten
  • 200 g Mini Cherry Rispentomaten 
  • 1/2 Bund Frühlingszwiebeln
  • 100 g Feta-Käse
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 EL Essig
  • 1 TL Senf
  • etwas Honig
  • Pfeffer

 

So geht's:

Die Tomaten halbieren und die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Den Feta zerkleinern und alles in eine Schüssel geben.


Für die Vinaigrette zunächst Essig, Senf und Honig verrühren, bis sich alles miteinander verbunden hat. Nach und nach das Olivenöl zugeben und dabei immer rühren, anschließend noch Pfeffer zufügen, je nach Geschmack mehr oder weniger.

 

Die fertige Vinaigrette zu den anderen Zutaten in die Schüssel geben und vorsichtig vermengen.

Woran erkennt man regionale Produkte?

Die kürzeren Transportwege der regionalen Produkte sorgen für mehr Frische! Produkte, die mit unserem Regionalfenster gekennzeichnet sind, entstehen in enger

Zusammenarbeit mit verschiedenen Landwirten aus der Region. Sie möchten mehr über unsere regionalen Produkte erfahren? Kein Problem!

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