Wann und woher kommen saisonale Produkte im PENNY Regal aus Deutschland?

Äpfel vom Bodensee oder Birnen aus dem Rheinland? Bei PENNY kein Problem. Die folgende Karte liefert Ihnen

einen Überblick, wann das Obst und Gemüse bei PENNY aus Deutschland kommt.

Rezepte zur Saison

Jede Jahreszeit bringt anderes leckeres Obst und Gemüse auf den Tisch – deswegen ist saisonales Kochen nicht nur

besonders gesund, sondern auch nachhaltig. PENNY wünscht guten Appetit!

Eisbergsalat mit Himbeerdressing

Das brauchen Sie für 6 Personen

  • 1 Eisbergsalat
  • 1 Staudensellerie
  • 1 Kohlrabi
  • 1 Schale Himbeeren
  • Salz
  • Pfeffer
  • 50 ml Öl
  • Essig
  • ca. 20 ml Honig oder Ahornsirup 

 

So geht‘s:

Den Salat und das Gemüse gut waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.

 

Aus dem Öl, dem Essig sowie dem Honig und etwa einem Drittel der Himbeeren mit dem Stabmixer ein Dressing mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Salat auf einer Platte oder in einer Schale anrichten, die Himbeeren darüber verteilen und das Ganze mit dem Dressing beträufeln.

Dazu kann man geröstetes Brot reichen: Dazu Brot in dünne Scheiben oder Streifen schneiden, in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun braten, mit Salz bestreuen und zum Salat servieren.

Woran erkennt man regionale Produkte?

Die kürzeren Transportwege der regionalen Produkte sorgen für mehr Frische! Produkte, die mit unserem Regionalfenster gekennzeichnet sind, entstehen in enger

Zusammenarbeit mit verschiedenen Landwirten aus der Region. Sie möchten mehr über unsere regionalen Produkte erfahren? Kein Problem!

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