Burger Rezepte:

Fresh Asia Burger


Zutaten:

Patty: Chicken Burger Patty
Bun: Steinofen Chili
Relish: Mango Paprika
Burger Cheese
Chinakohl oder Pak Choi 
1 El Honig
1 El Kokosflocken
½ Limette, Saft
1 El Reisessig
Etwas Butter
1 Ananas-Scheibe
Thaichili (sehr fein geschnitten)
2 Blätter frischer Thai-Basilikum (gehackt)
Etwas Meersalz

So baust du:

Honig, Kokosflocken und Thaichili vermengen und mit der Limette kurz aufkochen lassen. Mit dem Reisessig ablöschen und mit Butter binden. Die Ananasscheibe in der Flüssigkeit einlegen. Währenddessen bestreichst du das getoastete Bun mit dem Mango-Paprika-Relish. Auf das Patty legst du 1-2 Scheiben Käse und etwas Salat. Die Ananasscheibe kommt zum Schluss. Da gibst du jetzt noch etwas von der Thai-Sauce darüber und rundest alles mit grobem Meersalz und Thai-Basilikum ab. Namasté, Fresh Asia Burger!