Rezept: Carpaccio mit Trüffelöl

Zubereitung:

Champignons hobeln oder fein schneide. 

Zitronensaft, Olivenöl und Salz mischen.

Das Dressing über Salat und Champignons geben.

Auf dem Carpaccio anrichten und mit Trüffelöl großzügig beträufelt servieren.

 

Zutaten für 4 Personen:

BEST MOMENTS Carpaccio
BEST MOMENTS Trüffelöl
200 g Champignons
100 g Salat
1 EL Zitronensaft
3 EL Olivenöl
Salz