Diese Zutaten benötigst du für unseren erdbeerigen Grießbrei.
330 ml Milch mit 1 TL Zucker und Salz in einem Topf zum Kochen bringen.
Jetzt streust du 30 g Weichweizengrieß unter Rühren in die Milch und lässt alles einmal kurz aufkochen.
Topf vom Herd nehmen und den Grießbrei abgedeckt ca. 10 Min. quellen lassen. Er wird cremiger, wenn man ihn dabei immer wieder umrührt und sogar noch einen Schuss Wasser, Sahne oder Milch hinzufügt.
85 g Erdbeeren waschen, Blattansatz und Strunk herausschneiden.
Die Hälfte der Erdbeeren vierteln, die andere mit einer Gabel zerquetschen und zu einem Mus verrühren.
Das Erdbeermus gibst du in eine Schüssel und verteilst den Grießbrei darauf. Erdbeerviertel obenauf platzieren.
Guten Appetit!
Grießbrei
Ein echter Klassiker mit Erdbeeren.
Recipe
Zutaten
| 330 ml | Milch |
| 1 TL | Zucker |
| 30 g | Weichweizengrieß |
| 85 g | Erdbeeren |
| Prise Salz |
Zubereitung
Milch mit Zucker und Salz in einem Topf zum Kochen bringen.
Jetzt streust du den Weichweizengrieß unter Rühren in die Milch und lässt alles einmal kurz aufkochen.
Topf vom Herd nehmen und den Grießbrei abgedeckt ca. 10 Min. quellen lassen. Er wird cremiger, wenn man ihn dabei immer wieder umrührt und sogar noch einen Schuss Wasser, Sahne oder Milch hinzufügt.
Erdbeeren waschen, Blattansatz und Strunk herausschneiden. Die Hälfte der Erdbeeren vierteln, die andere mit einer Gabel zerquetschen und zu einem Mus verrühren.
Das Erdbeermus gibst du in eine Schüssel und verteilst den Grießbrei darauf. Erdbeerviertel obenauf platzieren.
